Pimiento Del Couto

Toma su nombre del monasterio del Couto, lugar donde los monjes comenzaron la selección y cultivo de estos pimientos. La zona de producción está constituida por la totalidad de la comarca de Ferrol, integrada por los ayuntamientos de Ferrol, Narón, Valdoviño, Cedeira, Moeche, As Somozas, San Sadurniño, Neda, Fene, Mugardos y Ares.

El último domingo del mes de julio se celebra en el ayuntamiento naronés la Fiesta del Pimiento del Couto, que contribuyó a dar a conocer este producto como una excelencia gastronómica. Prueba de su fama son los numerosos establecimientos de restauración de la comarca de Ferrol que incluyen ya el "Pimiento del Couto" en su carta.

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