Fiesta gastronómica del pimiento de O Couto

Cientos de personas acuden puntualmente a la cita, en la que se dá buena cuenta de la degustación de esta variedad de pimientos cultivados en la localidad –también en otros ayuntamientos de la zona- cuya principal característica es que no pican al carecer de capsicina. Desde el año 2010 el Pimiento de O Couto tiene reconocida una indicación geográfica protegida (IXP), un distintivo emitido por la Xunta de Galicia y que constata su excelente calidad.

Alrededor del local social de la Picota se reúnen anualmente cientos de personas para participar en los actos que se programan con motivo de esta cita festiva, a la par que gastronómica. La Orden de Damas y Caballeros del Pimiento de O Couto juega también un papel fundamental en esta convocatoria, al designar cada año a nuevas damas y caballeros y también entregar un “Pimiento de Honra” a personas del ayuntamiento con una destacada trayectoria en diferentes ámbitos.